Plat

Escalope de dinde aux champignons et estragon

Hello les cuistots ! Est-ce la nouvelle bonne résolution du Commis ? Ou alors sa volonté d'évolution professionnelle ? Andy ne sait... Mais vendredi, le Commis a pris à bras le corps la confection du dîner. Andy avait la flemme. Fatiguée de la semaine, elle n'avait même plus la force de faire chauffer au four… Lire la suite Escalope de dinde aux champignons et estragon

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Dessert

Galette des rois aux pommes

Hello les cuistots ! Très bonne année à tous les cuistots qui nous lisent ! Les Dînettes ont été peu présentes ces derniers temps, deux semaines de pause tout de même, mais c'est pour revenir plus en forme et avec de nouvelles recettes ! Comme pour chaque début d'année, les Dînettes se la jouent mouton et proposent donc une… Lire la suite Galette des rois aux pommes

Dessert

Menu de Noël : Cupcakes père Noël

Hello les cuistots ! Ça y est, c'est Noël !!!! Il est donc temps pour les Dînettes de vous présenter le dessert de leur menu de Noël !!! Les desserts ne sont pas le fort d'Andy mais là, elle s'est surpassée ! -"Andy, je veux pas manger ça" -"Tu te moques de moi Commis ?… Lire la suite Menu de Noël : Cupcakes père Noël

Plat

Menu de Noël : cassolette de boudin blanc

Hello les cuistots ! C'est bientôt Noël ! Plus qu'une semaine, les Dînettes ont hâte ! Tellement hâte qu'elles poursuivent leur menu du Noël avec le plat. Le Commis, tellement fier de la dinde de l'an passé, n'a pas voulu retenter l'expérience afin d'en garder un souvenir mémorable et Andy ne voulait pas passer trop de temps… Lire la suite Menu de Noël : cassolette de boudin blanc

Apéro

Repas de Noël : les verrines

Hello les cuistots ! C'est bientôt Noël !!! Les Dînettes ont hâte car elles ont commandé une nouvelle cuisine ! Andy a aussi demandé un nouveau Commis mais le Père Noël lui a dit que non, maintenant c'était ainsi. Soit ! Après avoir feuilleté tous les prospectus des hypermarchés, après avoir analysé toutes les recettes sur Picard.fr et… Lire la suite Repas de Noël : les verrines

Plat

Welsh au maroilles

Hello les cuistots ! Vous voulez une bonne nouvelle ? Les Dînettes reviennent avec un bonne recette made in NOUS ! Ce week-end, le Commis et Andy étaient en Bourgogne. Dans la famille du Commis. Comme d'habitude, nous nous attendions à faire une razzia d'escargots, de vin et de...tête de veau. Non, je rigole, pour la tête… Lire la suite Welsh au maroilles

Entrée, Plat

Sucré-Salé : Quiche au maroilles, endives et pommes

Hello les cuistots! ! Le Commis avait lâché le morceau la semaine dernière : oui cette semaine, les Dînettes osent un mélange des genres très original, à la limite du « oh, t'es vraiment sûr de cuisiner ça ?? ». Si si. Le Commis et Andy se baladaient, un dimanche midi au marché de Wazemmes. En regardant les poulets… Lire la suite Sucré-Salé : Quiche au maroilles, endives et pommes