Dessert

Tiramisu, la version classique !

Hello les cuistots ! Comme vous le savez, jeudi c'était l'anniversaire d'Andy ! Comme presque chaque année, elle a invité sa famille à déjeuner. L'occasion de tester de nouvelles recettes et aussi d'en retenter certaines. J'ai nommé : la tarte au citron meringuée ! La veille tout se passe bien. Andy ne prend pas le risque de faire sa… Lire la suite Tiramisu, la version classique !

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Plat

Salade de riz façon Poke bowl

Hello les cuistots ! Comme vous le savez, les Dînettes n'ont rapporté de leurs vacances que du Freixenet. Mais c'est pas tout à fait exact. En défaisant leurs valises, elles ont retrouvé... un petit paquet de riz ouvert. Oui, oui, le riz espagnol, c'est bien connu. HumHum... Alors, comme une madeleine de Proust, le Commis… Lire la suite Salade de riz façon Poke bowl

Plat

Gaufres salées : tomates séchées mozzarella

Hello les cuistots ! Hola quetal les cuistoss ? Les Dînettes sont de retour pour une nouvelle recetass ! Y'aura-t-il du Freixenet dedans ? Non... Andy a juste voulu vous faire croire qu'elle bossait ses recettass de cuisine alors qu'en vrai ça picolait sous le soleil. Parce que les Dînettes étaient en vacances !!!! Les Dînettes auraient pu vous… Lire la suite Gaufres salées : tomates séchées mozzarella

Plat

Advocado toast

Hello les cuistots ! La recette de cette semaine est assez inattendue, dans le sens où Andy n'aime aucune des deux ingrédients principaux. Et le Commis, un sur deux. Le Commis n'a jamais aimé les avocats. Par contre, il aime trop les œufs. Andy, aimait l'avocat jusqu'au jour où à New-York, elle a mangé un… Lire la suite Advocado toast

Entrée, Plat

Quiche au thon, tomates et boursin

Hello les cuistots ! Ce week-end, les Dînettes ont enfin réussi à réaliser la recette de quiche qui leur faisait envie depuis deux mois. Pourquoi attendre si longtemps pour faire une simple quiche ? Parce qu'à chaque fois, un imprévu. Une fois, Andy avait les tomates mais elle les a cuisinées dans une salade de riz.… Lire la suite Quiche au thon, tomates et boursin

Plat

Tagliatelles au saumon frais

Hello les cuistots ! Il y a des évènements, des décisions parfois auxquels on ne s'attend pas et bim, ça vous tombe dessus ! En plein dans le nez. L'histoire remonte à vendredi soir. Le Commis et Andy préparaient le dîner. Il faut savoir que le dîner du vendredi soir est toujours le meilleur de… Lire la suite Tagliatelles au saumon frais

Apéro

Verrines avocat et thon et sa tuile au parmesan

Hello les cuistots ! Il faut que l'on vous raconte une histoire ! Souvenez-vous, il y a quelques semaines, le Commis avait préparé sa petite recette de guacamole, tout content. Jusque là rien de fou mais il était particulièrement heureux car avec Andy, ils avaient récupéré le Mixeur/robot « Masterchef » tout neuf de la mamie d'Andy. Le… Lire la suite Verrines avocat et thon et sa tuile au parmesan